Sous Chef - Urgent
Depot Budi Cafe & Coffee · 📍 Kendari · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Depot Budi Cafe & Coffee sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab langsung dalam mengelola operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu Head Chef dalam memimpin tim masak. Kami menawarkan lingkungan kerja yang positif, gaji kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan.,Memimpin tim masak dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan-bahan.,Membuat laporan harian tentang operasional dapur dan kualitas makanan.,Bekerja sama dengan Head Chef dan tim lainnya untuk mencapai target penjualan dan kualitas makanan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA/SMK jurusan kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau sertifikat dari lembaga kuliner terkemuka adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan tim yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemantauan stok bahan-bahan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur modern dan tradisional.🛠️ Keahlian
Teknik memasak dan penyajian hidanganManajemen operasional dapurPemantauan kualitas makananKemampuan tim dan komunikasiPengelolaan inventaris dan stokKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPengalaman dengan peralatan dapur modern dan tradisional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang