Restaurant Manager

CV Anugerah Permata Indonesia · 📍 Gresik, Jawa Timur · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.500.000 – Rp 6.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Anugerah Permata Indonesia. Peran ini sangat penting untuk memastikan restoran kami berjalan dengan lancar dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian, manajemen staf, dan memastikan kualitas layanan yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk jadwal staf, inventaris, dan pemenuhan pesanan.,Memastikan kualitas layanan pelanggan dengan memberikan umpan balik yang konstruktif kepada staf.,Mengoptimalkan kinerja restoran dengan melakukan analisis penjualan dan mengidentifikasi peluang untuk meningkatkan pendapatan.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan dan minuman selalu cukup.,Berkoordinasi dengan pemasok untuk memastikan penerimaan bahan makanan dan minuman yang tepat waktu.,Memastikan restoran mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengelola keuangan restoran termasuk pengeluaran dan pendapatan.,Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran manajerial yang serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, inventaris, dan layanan pelanggan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan analitis untuk melakukan analisis penjualan dan membuat keputusan yang tepat.,Memiliki pengetahuan tentang regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan manajemen keuangan dasar.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranManajemen stafManajemen inventarisKepemimpinan dan komunikasiAnalisis penjualanManajemen keuanganStrategi pemasaranPengetahuan tentang regulasi kesehatan dan keselamatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

D
Diamond Bold Abadi

Assistant Kitchen Staff

📍 Solo, Jawa Tengah
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
D
Duta Anggi Auto Service

Pastry Chef

📍 Palembang, Sumatera Selatan
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
H
Hotel Fitri Fashion

Butler

📍 Gunung Kidul
nego
S
Seed Hub Jaya

(Remote) Cook

📍 Singkawang, Kalimantan Barat
nego
M
Max Glow Berjaya

Bartender - Urgent

📍 Purwokerto
nego
P
PT Tunas Astrid

Assistant Server

📍 Baturaja, Sumatera Selatan
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month