Lead Sous Chef

UNITY Mandiri · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Bergabunglah dengan tim kami di UNITY Mandiri sebagai Lead Sous Chef. Kami mencari individu yang berdedikasi dan berpengalaman untuk membantu mengembangkan dan mengelola tim koki kami. Di sini, Anda akan memiliki kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkontribusi pada kualitas makanan yang luar biasa.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan bernegosiasi, serta berbagai manfaat lain yang mendukung keseimbangan antara pekerjaan dan kehidupan pribadi Anda.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengembangkan tim koki.
  • Memastikan standar kualitas makanan tinggi.
  • Membuat dan mengoptimalkan menu.
  • Melakukan pembelian bahan baku.
  • Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.
  • Mengikuti regulasi dan standar industri.
  • Melaporkan langsung kepada Head Chef.
  • Memberikan bimbingan dan pengembangan kepada anggota tim.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan pengendalian kualitas.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memimpin tim dan memberikan bimbingan.</li><li>Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti regulasi dan standar industri.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait