Head Chef

PT Unggul Sumber Corporindo, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang F&B, sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari kandidat dengan kemampuan memimpin dan inovatif untuk membantu kami mencapai visi perusahaan.

Kami adalah restoran modern dengan konsep unik yang menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa. Kami berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan resep asli dan bahan-bahan segar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengembangkan dan memimpin tim untuk menu baru.
2. Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan yang tinggi.
3. Mengelola inventaris dan operasional dapur.
4. Membuat keputusan strategis terkait menu dan operasional.
5. Melakukan audit dan evaluasi kinerja tim.
6. Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef.
2. Pendidikan di bidang kuliner atau setara.
3. Memiliki sertifikasi keamanan makanan.
4. Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan.
5. Fleksibilitas untuk bekerja jam berlebihan.
6. Pengalaman dengan sistem manajemen dapur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait